Hozzávalók:
1 doboz sonkás kocka sajt
1,5 dl tejszín
1,5 kg krumpli, meghámozva, ubireszelőn nagyon vékonyra szeletelve
só, bors, 2 gerezd fokhagyma
20 dkg szeletelt sonka
1 liter megmelegített tej
5 dkg vaj

A sütőt 200 fokra előmelegítjük, egy 20x40 centis tepsit kivajazunk.
A sajtokat a tejszínnel kikeverjük, ráreszeljük a fokhagymát, fűszerezzük. Beleforgatjuk a krumplit, majd felöltjük annyi tejjel, hogy majd jó szaftos legyen a végeredmény (nekem nem kellett 1 liter). A tepsibe belecsíkozzuk a sonka felét, rátesszük a krumpli felét, sózzuk, borsozzuk. Megint sonka jön, maradék krumpli, só, bors. Végül rámorzsoljuk a vajat.
Letakarva sütjük 1 órát, majd levéve a fóliát még fél órát, hogy megpiruljon.

Amit legközelebb másképp fogok: sonkás helyett natúr sajtot fogok használni, nekem nagyon kiérződött ez a sonkás íz. Illetve fogok belekeverni reszelt füstölt sajtot is.