Hozzávalók:

2 kg krumpli
só, bors
1 fej hagyma
1 teáscsésze hideg víz 1 ek ecettel
4 ek olaj
1 db kígyóuborka
6 szelet szalonna

A krumplit héjában megfőzöm, majd meghámozom, és kb fél centis szeletekre vágom.
A hagymát apróra kockázom, az uborkát meghámozom, felszeletelem. A szalonnát felkockázom, kisütöm.
Mikor minden kész és ki is hűlt, az összes hozzávalót jól összekeverem, ízlés szerint sózom, borsozom, majd 1 órára a hűtőbe teszem, hogy az ízek összeérjenek.