♥ﻭ٤ Kreativitás gyerekekre hangolva٤ﻭ♥
Foglalkoztatók
 
Mondókák, versek, énekek
 
Olvasnivalók
 
Receptjeim
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Statisztika
Indulás: 2004-11-06
 
Gyorsan elkészíthető receptek 2.
Gyorsan elkészíthető receptek 2. : Lángos

Lángos

  2005.08.02. 06:13

Hetes lángos, kefíres lángos, hideglángos.. többféle neve van, de egy a lényeg: egyszerű, finom és laktató! Sajnos Norbi 3-as, de néha megéri "bűnözni" :)

Hozzávalók kb. 30 tenyérnyi nagyságú db-hoz

5 dkg élesztő
1,5 dl langyos tej
1 kg finomliszt
3 tojás
3 doboz (6 dl) kefír
2 kk só
a sütéshez: bő olaj
a tetejére: 1 gerezd fokhagyma, tejföl, reszelt sajt

Én feleadagból csináltam a következő mennyiségekkel (4-en jóllaktunk ennyiből):
1 cs instant élesztőpor
75 ml langyos tej
fél kg liszt
1,5 doboz kefír
2 tojás
2 kk só

Az élesztőt (az instantot is) langyos tejbe morzsoljuk (annyira legyen langyos, hogy ujjaddal belenyúlva kellemes legyen, mint egy fürdővíz, különben tönkremegy az élesztő), 10 percig állni hagyod, ezalatt felfut.
A liszthez hozzáadod a többi hozzávalót, majd a felfuttatott élesztőt is, alaposan összedagasztod. Nagy tálba öntöd, folpackkal letakarod, és beteszed a hűtőbe. Semmi kelesztés! Vagyis megkel a hűtőben is, adj neki 1-2 órát :) Amikor sütni akarsz, forrósíts olajat egy serpenyőben, majd vizes kézzel vegyél ki egy tenyérbe való gombócnyit a tésztából, majd a kezeddel kezdd el húzkodni körbe, míg olyan vékony lesz, hogy már-már elszakad a közepe. Ekkor fektesd bele az olajba, és kb 2 perc alatt süsd meg mindkét oldalát. Ha jól csináltad, szépen felpúposodik sülés közben!
A megsült lángosokat szedd ki papírtörlőre vagy szalvétára, ha jól lecsöpögött róla az olaj, megkened fokhagymával (a lereszelt fokhagymagerezdet kis vízzel fölhígítod), tejföllel, megszórod reszelt sajttal, és Jó étvágyat!

Tipp: hűtőszekrényben a nyers tészta 1 hétig eláll, így frissen mindig annyit süthetsz, amennyi épp elfogy!

 
Menü
 
Szerkesztő oldalai
 
Rólunk...
 

AemyDesign.hu teljes kódolt designek gportalra és wordpressre, kódok, tutorialok. képek - AemyDesign.hu - AemyDesign.hu    *****    SKAM - SKAM France - wtFock - Druck - SKAM Italia és a többi! Folyamatosan bõvülõ magyar feliratos tartalmak! - SKAM    *****    Kedves látogatóim! Március hónapban, minden születési horoszkóp megrendeléshez egy Biotérkép elemzést adok ajándékba!!!!    *****    Naruto rajongói oldal és Fanfiction Konoha.hu, Naruto rajongói oldal és Fanfiction Konoha.hu Naruto rajongói oldal    *****    Luxus házikedvenc prt lányokról szóló kis történet, egyéb cikkek.:)    *****    SKAM - Ismerd meg és nézd meg a híres norvég sorozatot és a remakeket! - SKAM - Egyre több MAGYAR feliratos tartalommal!    *****    Adóbevallás (Szja) - SMS-BEN KÉRHETI A BEVALLÁST!!! Kinek készít a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV)    *****    A horoszkópod olyan tendenciákra mutat, melyek ismerete, sokat segít az elõre jutásban, a fejlõdésben. Rendeld meg most!    *****    Nagyon részletes születési horoszkóp 20-25 oldal + 3 éves elõrejelzés 20-25 oldal,e-mailben, utána ingyenes konzultáció.    *****    Sniffany felnõtt meséi, képei és versei a blogon :)    *****    Nagyon kedvezõ asztrológiai megrendelés! Születési horoszkóp+3éves elõrejelzés+konzultáció,csak 3000 Ft. Kattints várlak    *****    Ajándékozz kézmûves terméket Marilona Ékszerekbõl. Biztosan találsz megfelelõt, Valetin, esküvõ, szüli és névnapokra.    *****    Gondolatok, vélemények, élménybeszámolók, tagek és egyebek (kpop, ajánlók, haul, blogtippek)    *****    SKAM - Ismerd meg és nézd meg a híres norvég sorozatot és a remakeket! - SKAM - Egyre több MAGYAR feliratos tartalommal!    *****    MYBEAUTYSALON - A szépség és egészségteremékek, amiket használok, és kedvezményesek. - MYBEAUTYSALON    *****    SKAM - Ismerd meg és nézd meg a híres norvég sorozatot és a remakeket! - SKAM - Egyre több MAGYAR feliratos tartalommal!    *****    MYBOOKCLUB - KÖNYVEK, KÖNYVEK, ÉS KÖNYVEK - MYBOOKCLUB    *****    SKAM - Ismerd meg és nézd meg a híres norvég sorozatot és a remakeket! - SKAM - Egyre több MAGYAR feliratos tartalommal!    *****    Boldog Újévet kíván a Simonyi ingatlan! Debrecen, befektetési ingatlanok várnak! Boldog Újévet kíván a Simonyi ingatlan!    *****    KÖNYVCLUB - VÁSÁRLÁS, OLVASÁS, AJÁNLÁS, KRITIKA - KÖNYVCLUB